脂溶性維生素A的消化與吸收需要脂肪和礦物質(zhì)的輔助，維生素A有兩種存在形式：一種是維生素A醇，它只存在于動物性食物中；另一種是胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A的預成物質(zhì)，可從動物性及植物性食物中攝取。

　　建議攝取量對一般成年男性而言，每天攝取維生素A5000國際單位即可，而女性則需要4000國際單位。據(jù)最新研究顯示，在懷孕期間，維生素A的攝取量不需要增加，但如果是哺乳的媽媽，在哺乳期的前6個月中可每天額外增加2500國際單位，而在之后的6個月則可減為2000國際單位。

　　補充周期：建議每天適量補充。

　　食物來源：黃色水果、動物肝臟、胡蘿卜、白蘿卜等黃綠蔬菜，牛奶、蛋類、魚肝油、奶制品等。

　　各種動物肝臟是維生素A最好的食物來源，如魚卵、魚肝油、牛奶、禽蛋以及核桃仁等，白蘿卜、胡蘿卜等黃綠蔬菜及黃色水果中的維生素A含量也相當豐富。

　　功效：維生素A能保護胎寶寶的毛發(fā)、皮膚、黏膜等，增強機體對細菌的抵抗力；維持胎寶寶正常生長發(fā)育與母體各組織的生長；防治視力減退和夜盲癥，對多種眼疾的治療有輔助功效；可預防呼吸系統(tǒng)感染，有助于免疫系統(tǒng)功能正常運轉(zhuǎn)，使病人早日康復。

　　缺乏的影響：維生素A的缺乏會降低準媽媽身體的抵抗力，容易發(fā)生產(chǎn)后感染。妊娠期維生素A缺乏，可引起流產(chǎn)、胚胎發(fā)育不良。維生素A嚴重不足時，可導致新生兒生長停滯及骨骼、牙齒形成不良，甚至會引起骨骼及其他器官畸形。

　　搭配方案：低脂肪、腸道寄生蟲和高纖維飲食會阻礙β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素E可促進其轉(zhuǎn)化，所以應科學搭配飲食。

　　最后，提醒各位準媽媽，一定要安排好日常飲食，科學合理的補充營養(yǎng)，這對胎兒和孕婦本身都非常有好處。

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